In my mind!

เพื่อนนิสิตเรียนอินเทอร์เน็ตกลุ่ม5

Guestbook!

ถ้าใครเข้ามาแล้วอยากฝากข้อความอะไรไว้ก็ได้นะจ๊ะ

บ ท แ ผ่ เ ม ต ต า อั ง ก ฤ ษ

May I be free from enmity and danger.

May I be free from mental suffering.

May I be free from physical suffering.

May I take care of myself happily.

May my parents, teachers, relatives and friends,fellow Dhammafarers

may they be free from enmity and danger.

May they be free from mental suffering.

May they be free from physical suffering.

May they take care of themselves happily.

May all yogis in this compound be free from enmity and danger,

be free from mental suffering,

be free from physical suffering.

May they take care of themselves happily.

ฝึกสนทนาวันละนิด จิตแจ่มใส!

How often do you check your e-mail?
George: Hi, I’m George from Hawaii.
Crystal: And I’m Crystal from America.
George: And today’s question is how often do you check your e-mail? So, Crystal, how often do you check your e-mail?
Crystal: Well, before I used to never check my e-mail. But, oh my god, if you do not check your e-mail, you get in big big troubles.
George: Why? What happened? What happened to you?
Crystal: I almost got kicked out of my own house before.
George: It sounds awesome. So, you…what happened?
Crystal: I haven’t check my e-mail for months and they’ve been sending me like...these e-mails saying oh you're gonna get kicked out, and please remove your stuff from your house.
George: Hah…
Crystal: And I never got it till the last day when I was leaving the country.
George: Interesting.
Crystal: A big lesson learned, you must check your e-mail. How often do you check your e-mail? George.
George: Oh..I…I checked it pretty often, but I just never really replied to anybody. You know I probably replied maybe once every three months…
Crystal: Yeah…you never reply to me.
George: Yeah…my bad, my bad, I’m sorry. Alright.
Crystal: OK!

อาหารเหนือ

ไส้อั่ว
เครื่องปรุง
หมูสันคอ บดละเอียด 2 ถ้วย
ไส้หมู (ไส้เล็ก ล้างสะอาด) 2 ถ้วย

เครื่องแกง
พริกแห้ง 5 เม็ด
รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูด หั่นละเอียด 1 ช้อนชา
ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ หั่นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 2 หัว
กะปิ 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด2. ล้างไส้หมูให้สะอาด โดยใส่น้ำลงในไส้ แล้วกลับด้านในออกมาด้านนอก นำไปแช่น้ำใส่เกลือ ประมาณ 10 นาที แล้วกลับด้านนอกออกเหมือนเดิม 3. ใส่เครื่องแกงลงคลุกเคล้ากับเนื้อหมูบดให้เข้ากัน4. ใส่ผักชีต้นหอมซอย ใบมะกรูดซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน5. นำหมูที่คลุกเคล้าเรียบร้อยแล้ว มากรอกใส่ไส้หมู โดยใช้กรวยช่วยในการกรอกหมูใส่ไส้ 6. เมื่อกรอกไส้จนเต็มแล้ว มัดปากไส้7. นำไส้อั่วที่ได้มาย่างไฟอ่อนๆ จนสุกเหลืองทั่ว ประมาณ 45 นาที

อาหารเหนือ

น้ำพริกอ่อง เครื่องปรุงน้ำพริกอ่อง- พริกแห้งเม็ดใหญ่หรือพริกขี้หนูแห้ง 30 กรัม- หัวหอมแดง 5 หัว- กระเทียมแกะเปลือกออกแล้ว 1 หัว- กะปิดี 1 ช้อนชา- เนื้อหมูสับละเอียด 1 ถ้วย- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ- มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กๆ 100 กรัม- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ- น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1 โขลกพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม เกลือ กะปิ ให้ละเอียด
2 ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอร้อนใส่น้ำพริกลงผัด แล้วใส่หมูสับ มะเขือเทศซอย น้ำซุป ผัดให้แห้ง เป็นน้ำขลุกขลิก ชิมดู
รับประทานกับผักสด หรือ ผักลวกก็ได้
เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก

สวัสดีค่ะ

ตอนนี้กำลังศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัยมหาสารคาม คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ สาเหตุที่เลือกเรียนในสาขานี้ เพราะว่าชอบ สนใจในวิชานี้อยู่แล้ว และนิสิตรุ่นพี่ที่จบออกไป ก็ได้สร้างชื่อเสียงให้กับเอก ภาควิชา และมหาวิทยาลัยมหาสารคามอีกด้วย นี่คือแรงบรรดาลใจ อยากทำได้เหมือนรุ่นพี่ค่ะ

HI

Hi everybody!
สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้ต้องดูแลสุขภาพกันหน่อยนะค่ะ

HI